この時期になると、トマト・きゅうり・ナスなど

夏野菜を頂く機会が増えます。

トマト・きゅうりはすぐ消費してしまうのですが、

我が家の子ども達はナスが苦手で、なかなか食べてくれません…

そんな子ども達が、唯一「おいしい！」と言って食べてくれたのが

こちらのナス料理。

ナスの中身をくり抜いて、くり抜いたナス・挽き肉・玉ねぎを

一緒に炒めて味付け。

それをナスに戻してチーズをのせて焼いただけなのですが…

子ども達完食でした(^^)/

苦手なものを食べてもらえると嬉しいですよね。

 

そして夏と言えばビールも美味しい季節！！

先日、初めてレモンビールを飲みました♪♪

爽やかなレモンの風味がしっかりあって、初めての味に感動！！

苦みも少なく、飲みやすいのでビールが苦手な方にもおすすめです。

美味しいものを食べて・飲んで、暑い夏を乗り切りたいですね(^^)/